20 april 2017: NO SH#T Thursday Meal – Ovengroenten met kip
Workout of the day (WOD)
Hang Power clean 2-2-2
Back squat 5-5-5
Reversed back rack lunges 10-10-10
Challenge of the month – April
Met de hele box:
1.500.000m Run
Na al dat lekkers van de paasdagen is het weer tijd om “normaal” te doen. Ik weet niet hoe het bij jullie is, maar mijn dagen zijn qua voeding een beetje in de war. Na nog een heerlijke paaslunch maandag gehad te hebben, moest ik daarna de supermarkt in om weer mijn normale boodschappen te doen. Maar met al die lekkere paasbroodjes in mijn gedachte, was het moeilijk om te verzinnen wat ik deze week voor “normaals” ging eten. Ik heb het daarom deze week bij hele simpele gerechten gehouden en zo is dit gerecht ook lekker makkelijk. Snijden, kruiden, oven in en klaar is kees! Er zit een salsa bij van een klein beetje mayonaise en ketchup in het recept. Je kan deze weg laten, maar zolang je het bij deze hoeveelheden houdt overleven we dat wel!