22 oktober 2015: NO SH#T Thursday Meal – Tijd voor een treat!

Workout of the day (WOD)
20 min AMRAP of:
3 Rounds of Cindy
50 Double-unders
* Cindy = 5 Pull-ups, 10 Push-ups, 15 Squats

Challenge of the month – Oktober
30.000 minuten bottom squat hold of hanging from the bar
* Met de hele box.

Yes! Het is weer donderdag, dus weer tijd voor een recept. Als eerst wil ik jullie mededelen dat ik, Joyce, vanaf vandaag Wesley ga overnemen met het delen van overheerlijke paleo recepten voor jullie. Net als altijd kunnen jullie als je een lekker paleo recept hebt ontdekt dit natuurlijk nog steeds met ons delen, alleen dit keer mogen jullie dit mailen naar j.nieborg@reebokcrossfitalmere.nl. Ook als jullie vragen hebben over een recept kunnen jullie dus vanaf nu bij mij terecht.

Lees meer

15 oktober 2015: NO SH#T Thursday Meal – Op de Mexicaanse tour

Workout of the day (WOD)
With a running clock, perform in 12 minutes:
1600m Run
150 Double-unders
Max handstand push-ups

Challenge of the month – Oktober
30.000 minuten bottom squat hold of hanging from the bar
* Met de hele box.

Vorige week stond er al een simpele salade op de blog en nu delen wij er weer eentje met je. Kees stuurde mij afgelopen week een e-mail dat hij wederom een heerlijk recept had ontdekt wat hem een hoop tijd bespaarde. Met het reizen voor zijn werk wilt hij zijn vrije tijd zo efficient mogelijk gebruiken en met deze salade kan hij toch een goede keuze maken. Hij is niet helemaal paleo (vanwege de bonen) maar bevat alleen pure ingrediënten. De salade is vrij hoog in koolhydraten. Neem hem na je training met wat vlees voor een voedzame en gebalanceerde maaltijd. Geef Kees een extra high five als je hem ziet in de box voor dit heerlijke idee! Lees meer

8 oktober 2015: NO SH#T Thursday Meal – Een regenboog salade

Workout of the day (WOD)
A.
Weighted push-ups 5-3-3-2-2-2-1-1-1-1-1

B.
10 Legless rope climbs
* Not for time.

Challenge of the month – Oktober
30.000 minuten bottom squat hold of hanging from the bar
* Met de hele box.

De inspiratie voor het recept van deze week kwam uit het kookboek van Diane Sanfilippo, genaamd Practical Paleo. Ik kreeg de laatste editie van het boek voor mij verjaardag van onze yogi Sandra. Het boek bevat naast een hoop recepten ook uitleg over het dieet, hoe je het beste kunt starten en waar je op moet letten als je bepaalde ziektes of aandoeningen hebt. Ik kan iedereen het boek van harte aanraden. Je krijgt naast een flinke dosis inspiratie ook de nodige praktische kennis. Je kunt het boek bestellen bij bol.com of andere grote boekenwinkels. Klik snel op “lees meer” om het recept van vandaag te zien. Lees meer

1 oktober 2015: NO SH#T Thursday Meal – Dubbel zo lekkere zoete aardappel

Workout of the day (WOD)
Tabata Wallball shots, 20lbs/14lbs
Rest 1 minute
Tabata Pull-ups
Rest 1 minute
Tabata Thrusters, 20kg/15kg
Rest 1 minute
Tabata Toes-to-bar
Rest 1 minute
Tabata Double-unders

Challenge of the month – Oktober
30.000 minuten bottom squat hold of hanging from the bar
* Met de hele box.

Opzoek naar een idee voor het recept van deze week kwam ik terecht bij de CrossFit Journal. De Journal is een bron van informatie voor CrossFit coaches en atleten. Als je er nog nooit naar hebt gekeken raad ik je zeker aan om dat eens te doen. Eén serie artikelen, “Constantly Varied Kitchen”, gaat over verschillende recepten die CrossFit atleten kunnen gebruiken om te zorgen dat zij voldoende brandstof hebben voor hun workouts. Nick Massie, die je wellicht kent van Paleonick.com, geeft niet alleen het recept maar bij sommige recepten geeft hij ook de verdeling qua Zone blokken. De Zone Diet, uitgevonden door Barry Sears, is een relatief simpele manier om meer nauwkeuriger te weten wat je precies binnenkrijgt. Sommige top CrossFit atleten gebruiken deze methode om precies te weten hoeveel zij op een dag nodig hebben om optimaal te presteren. Of je wel of niet het Zone Diet volgt, de gerechten zijn (bijna) allemaal paleo proof en mega gezond. Het recept dat ik vandaag met jullie deel zijn gebakken zoete aardappelen uit de oven. Je bent klaar voordat je het weet en ze smaken verrukkelijk! Lees meer

17 september 2015: NO SH#T Thursday Meal – Een absolute klassieker

Workout of the day (WOD)
For time:
30 Muscle-ups

Challenge of the month – September
Handstand hold (aantal seconden = score)

Het eerste waar de meeste mensen tegen aanlopen als ze starten met een “paleo” dieet is wat ze moeten eten in de ochtend. Als ik geen granen en zuivel meer mag eten, wat moet ik dan nemen? Sommige mensen hebben geen probleem om een paar eieren naar binnen te werken maar anderen moeten al overgeven bij het idee. Je kunt allerlei ontbijten vinden zonder ei als je zoekt op “paleo egg free breakfast” of “paleo ontbijt zonder ei” om inspiratie op te doen. Toch wil je er wel voor zorgen dat je wat eiwitten binnen krijgt en niet alleen maar koolhydraten inneemt. Een absolute klassieker voor veel paleo aanhangers zijn bananenpannenkoeken. Er zit wel eieren in maar dat proef je helemaal niet. Ze zijn lekker zoet, ontzettend voedzaam en klaar in een handomdraai. Kortom, dit zou wel eens je nieuwe favoriete ontbijt kunnen zijn! Lees meer

10 september 2015: NO SH#T Thursday Meal – Moinkballs

Workout of the day (WOD)
A.
3 rounds for quality of:
10 Tall snatch, 20kg/15kg
10 Sotts press, 20kg/15kg

B.
Find a max hang squat snatch + squat snatch

Challenge of the month – September
Handstand hold (aantal seconden = score)

Toen ik een aantal weken terug vroeg om je favoriete recepten met mij te delen werd er niet stil gezeten. De ene na de andere ninja stuurde zijn ideeën op. Vincent stuurde er maar liefst vier in één keer. Het recept dat er tussen uitsprong waren de “Moinkballs”. Wat is dat nou weer dacht ik!? Gelukkig had hij er in de beschrijving bij gezet dat de naam kwam door de dierengeluiden “Mooooo” en “Oink”. Daardoor was ik meteen geïnteresseerd in de rest van het recept. Vandaag deel ik het recept voor deze speciale gehaktballen met jullie. Als ze lekker zijn vergeet dan niet om Vincent een extra high five te geven! Lees meer

27 augustus 2015: NO SH#T Thursday Meal – Paleo proof nasi

Workout of the day (WOD)
For time:
1000m Run
50 Kettlebell swings, 32kg/24kg
30 Chest-to-bar pull-ups

Challenge of the month – Augustus
1.000.000m Row
* Met de hele box

Twee weken terug blogde ik over het maken van bloemkool rijst als vervanger voor normale rijst. Dit viel bij veel van jullie erg in de smaak. Anouk vroeg op Facebook of het recept voor de “paleo nasi”, waar ik het vorige week over had, ook kon worden gedeeld op de website. De basis van het gerecht is de bloemkool rijst en nadat je dit hebt gemaakt is het eigenlijk vrij eenvoudig. Met de voorbereiding ben je wel even bezig maar daarna kun je heerlijk smullen. Heb jij nog een gerecht wat wij absoluut met de rest van de community moeten delen? Laat het mij dan weten door het recept te mailen naar w.cloos@reebokcrossfitalmere.nl. 3…2…1…GO!!! Lees meer

20 augustus 2015: NO SH#T Thursday Meal – Niks loopt in de soep

Workout of the day (WOD)
“G.I. Jane”
For time:
100 Burpee pull-ups

Challenge of the month – Augustus
1.000.000m Row
* Met de hele box

Wat hou ik toch van onze community! Doordat er inmiddels aardig wat mensen meedoen met onze uitdaging is het veel makkelijker om het vol te houden. Daarnaast ontstaat er aardig wat creativiteit in de keuken bij de deelnemers. De vervanger voor rijst van vorige week was bijvoorbeeld een groot succes. De eerste “paleo” proof nasi heb ik al voorbij zien komen. Eén van onze leden, Kees, kwam vorige week op televisie dit gerecht tegen voor een zeer gezonde soep. Ik had nog nooit gehoord van één van de ingrediënten (bouguet garni) maar na een klein “google” onderzoek kwam ik erachter dat het helemaal niet zo moeilijk te vinden is. Je kunt het gemakkelijk zelf maken met wat verse kruiden en een stukje keukentouw. Probeer de soep uit en voeg eventueel één of twee ijsblokjes toe als de temperatuur weer omhoog schiet.  Lees meer

13 augustus 2015: NO SH#T Thursday Meal – Bloemkool rijst

Workout of the day (WOD)
A.
Find a 1RM Power clean

B.
“Death by Power Cleans”
1e min – 1 Power clean, 70kg/47,5kg
2e min – 2 Power cleans, 70kg/47,5kg
3e min – 3 …
* Voeg elke minuut één herhaling toe en ga door totdat je het aantal herhalingen niet meer binnen de minuut haalt.”

Challenge of the month – Augustus
1.000.000m Row
* Met de hele box

De tweede week van mijn uitdaging is begonnen. Na een paar moeilijke momenten in Rusland is het fijn om weer zelf mijn eigen maaltijden klaar te maken. Inmiddels hoor ik om mijn heen dat aardig wat mensen mee doen. Het is zeker nog niet te laat om je aan te sluiten en voor de rest van de maand te proberen je aan deze regels te houden. De begin periode is het even wennen. Daarna gaat het bijna vanzelf en denk je er minder over na. Zo liepen wij van de week tegen het probleem dat je geen rijst kunt eten. Hoe ga je dat vervangen? Dat kan perfect met bloemkool rijst bleek vandaag. In de blog van vandaag lees je hoe je dat binnen enkele minuten op tafel hebt staan. Sla de bloemkool maar alvast in en ga ervoor! Lees meer

6 augustus 2015: NO SH#T Thursday Meal – Gevulde paprika’s voor gevulde buikjes

Workout of the day (WOD)
5 rounds for time of:
6 Burpee box jumps, 24″/20″
12 Overhead squats, 35kg/25kg

Challenge of the month – Augustus
1.000.000m Row
* Met de hele box

Vorige week vertelde ik jullie dat ik samen met wat anderen uit de box een kleine uitdaging ben gestart. Van maandag 3 augustus tot en met zondag 5 september (het weekend van de Lowlands Throwdown kwalificaties) eten wij geen suiker, (pseudo) granen, bonen, zuivel, mais, soja en olie gewonnen uit noten of zaden. De exacte regels van het programma kun je hier terug vinden. Tot nu toe is het vooral afkicken. Na een periode van minder goed eten merk je het verschil meteen weer. Afgelopen weekend was ik jarig en dat moest natuurlijk gevierd worden met een groot aantal lekkernijen. Mijn lichaam vraagt om meer suiker maar tot nu toe weet ik dat prima te weer staan. Het is fijn als je met meerdere mensen aan de slag gaat zodat je elkaar door de moeilijke momenten kunt steunen. Als je nog niet meedoet met de uitdaging wacht dan niet langer en begin vandaag. Als je vragen hebt laat het dan weten! De blog van vandaag helpt je alvast aan wat eerste inspiratie. Samen met Channa maakte ik gisteren dit heerlijke gerecht klaar in onze slowcooker. Een echte aanrader! Lees meer