19 februari 2015: NO SH#T Thursday Meal – Slowcooker Madness
Workout of the day (WOD)
“CrossFit Games Open 13.2″
10 min AMRAP of:
5 Shoulder to overhead, 52,5kg/35kg
10 Deadlifts, 52,5kg/35kg
15 Box jumps, 24″/20”
Challenge of the week – week 8
For time:
50 Burpees
De lifestyle as RX’d challenge is inmiddels meer dan twee weken onderweg. De eerste resultaten zijn zichtbaar bij de deelnemers en de prestaties beginnen te verbeteren. Zoals jullie vorige week konden lezen ben ik een grote fan van Paleo Nick. De website staat niet alleen vol met recepten. Hij heeft ook praktische tips over hoe je het beste maaltijden vooraf kunt bereiden, wat te doen als je op reis bent en hoe je verschillende keuken tools in je voordeel kunt gebruiken.
Zo gebruikt hij bijvoorbeeld een slowcooker om meerdere maaltijden voor de rest van de week klaar te maken. Na het zien van een aantal video’s heb ik besloten om zelf ook een slow cooker aan te schaffen. Ze zijn zeer eenvoudig in gebruik. Je snijdt je groente in stukken en kruid een groot stuk vlees. Daarna gooi je alles in je slow cooker voor een paar uur. Als je thuis komt of s’ochtends wakker wordt staat er een heerlijke maaltijd op je te wachten. Wat er over blijft kun je gemakkelijk in bakjes bewaren en invriezen. Zo kun je er weer een paar dagen tegenaan. Mijn slow cooker is gisteren binnen gekomen en het eerste recept dat ik ga uitproberen deel ik vandaag met jullie. Geniet ervan en laat mij weten hoe het bij jou is gegaan! Lees meer