14 juli 2016: NO SH#T Thursday Meal – Lava Ice Pops

Workout of the day (WOD)
For time:
250m Row
50 Double-unders
10 Muscle-ups
50 Double-unders
250m Row

Challenge of the month – Juli
Met de hele box:
AMRAP Cal Assault Bike

Het is intussen alweer even zomer en zon of geen zon.. Een ijsje hoort erbij! Deze “lava pops” worden gemaakt van fruit en kokosmelk, waardoor ze een stuk gezonder zijn dan die uit de diepvries. Wij genieten hier volop in het zonnetje, met ook echt wel af en toe een ijsje om af te koelen!

Lees meer

7 juli 2016: NO SH#T Thursday Meal – Travel Snacks

Workout of the day (WOD)
A.
Split jerk 3-3-3-3-3

B.
5 rounds for time of:
21 Overhead lunges, 30kg/25kg
15 Knees-to-elbow

Challenge of the month – Juli
Met de hele box:
AMRAP Cal Assault Bike

De vakanties komen eraan en vaak is het dan moeilijk om ons te houden aan ons gezonde “dieet”. Natuurlijk is het op vakantie niet erg om te genieten van al het lekkers, het is tenslotte vakantie, maar ook hierin kunnen we onszelf grenzen stellen. Probeer bijvoorbeeld op de weg naar je vakantiebestemming toe wat gezonde snacks mee te nemen. In deze blogpost heb ik wat ideeën voor jullie om je reis zo gezond mogelijk te laten verlopen. In een lange autoreis is het makkelijk om dingen mee te nemen, maar met een vliegreis ben je iets beperkter qua ruimte in bagage, dus deze kleine kant-en-klare snacks zijn voor elke reis geschikt. Je zou ook nog dingen kunnen bakken zoals bananenbrood, eiermuffins, paleo koekjes of zelfs hele maaltijden, maar vaak hebben we “reisstress” en hier helemaal geen tijd voor, dus zijn deze snacks een prima vervanging!

Lees meer

30 juni 2016: NO SH#T Thursday Meal – Chocolade Taart!

Workout of the day (WOD)
3 rounds, each for time, of:
400m Run
21 Kettlebell swings, 24kg/16kg
12 Pull-ups
*Rest 3 minutes between rounds

Challenge of the month – Juni
Met de hele box:
Max plank hold (aantal seconden = score)

Als ik aan mensen die een gezonde leefstijl volgen vraag wat zij soms het meeste missen, is het antwoord vaak… Chocola! Er kan vaak niks op tegen een lekker stukje chocola, chocoladetaart, chocolademelk, chocolade vla, bonbons en ga zo maar door. Daarom vandaag een iets meer verantwoorde chocolade taart voor jullie, zodat het iets meer in deze leefstijl past. Deze taart is namelijk helemaal paleo en superlekker! Mocht je dus een keer trek hebben in chocola, vergeet dan niet dat het zeker niet verboden is en je er op een iets andere manier nog steeds van kan genieten.

Lees meer

23 juni 2016: NO SH#T Thursday Meal – Mexican Meatballs With Calabasitas

Workout of the day (WOD)
Push Jerk
5-3-3-2-2-2-1-1-1-1-1

Challenge of the month – Juni
Met de hele box:
Max plank hold (aantal seconden = score)

Paleo Nick heeft zich weer eens uitgesloofd in de keuken en weer een heerlijk recept voor ons klaar gestoomd. Dit keer is hij de pittige toer opgegaan en heeft hij spicy mexicaanse gehaktballetjes met een bijgerecht, waarvan ik niet echt weet hoe ik het moet noemen, voor ons in petto. Als je dus niet alleen houdt van zweten tijdens een workout, maar ook tijdens het eten, moet je dit gerecht dus zeker weten klaar maken. Ik hou niet echt van pittig eten, dus ik sla deze over, maar ik hoor graag van jullie hoe het heeft gesmaakt!

Lees meer

16 juni 2016: NO SH#T Thursday Meal – Bacon Wrapped Chicken Tenders

Workout of the day (WOD)
4 rounds, each for time, of:
400m Run
Rest 2 minutes

Challenge of the month – Juni
Met de hele box:
Max plank hold (aantal seconden = score)

Het is alweer bijna weekend en voor de voetbalfans onder ons is dat goed nieuws. Het EK is inmiddels begonnen en dat is ook in de box goed te merken. Ik hoor er veel praten over tussenstanden en gemaakte pouletjes. Dit weekend is ook een weekend vol wedstrijden en wat wil je het liefst onder het kijken van een wedstrijd? Natuurlijk wat lekkers. Gezellig met wat vrienden op de bank, biertje, nootje, bitterballetje… Ik heb daarom voor jullie een heerlijke paleo snack, want naast een nootje is een hapje ook wel lekker tijdens het kijken!

Lees meer

9 juni 2016: NO SH#T Thursday Meal – Witlof ala Vincent

Workout of the day (WOD)
10 min AMRAP of:
12 Toes-to-bar
8 Handstand push-ups
4 Deadlifts, 140kg/100kg

Challenge of the month – Juni
Met de hele box:
Max plank hold (aantal seconden = score)

Vorige week kreeg ik weer een recept binnen van Vincent van Dierendonck. Hij had iets uitgeprobeerd en wilde dat weer graag met jullie delen. Hij kookt graag, dus als je eens wat meer tips wilt over lekkere recepten kan je altijd bij hem terecht. Het recept is niet geheel paleo, maar als je de kaas weg laat is dat het wel. Ook al denkt Vincent dat het zonder kaas waarschijnlijk lang niet zo lekker is!

Lees meer

2 juni 2016 – NO SH#T Thursday Meal – Griekse salade met Heilbot

Workout of the day (WOD)
A.
Back squat 5-5-5-5-5

B.
Find a max load of:
10m Yoke carry

Challenge of the month – Juni
Met de hele box:
Max plank hold (aantal seconden = score)

Vandaag heb ik een makkelijke salade voor de visliefhebbers. Je hebt niet altijd de tijd om te koken en dan is een salade lekker makkelijk en snel om klaar te maken. Ook is dit makkelijk om mee te nemen voor lunch naar je werk of voor onderweg. Als je van plan bent om dit van tevoren klaar te maken zodat je het de volgende dag kan meenemen, raad ik aan om de olie en de azijn apart mee te nemen en dit pas toe te voegen wanneer je de salade daadwerkelijk gaat eten. Dit recept is voor 1 maaltijd, dus als je dit klaar wilt maken voor meerdere dagen, kan je de aantallen natuurlijk verdubbelen.

Lees meer

26 mei 2016: NO SH#T Thursday Meal – Paleo Paella

Workout of the day (WOD)
A.
Front squat 10-10-10

B.
4 rounds, each for time, of:
500m Row
Rest as needed

Challenge of the month – Mei
Met de hele box:
1.000.000m Run

Dit weekend is het eindelijk zover. Wij gaan met een grote groep op bezoek in Madrid om daar de Meridian Regionals bij te wonen. Om jullie ook in een spaans sfeertje te brengen heb ik een heerlijk paella recept voor jullie, natuurlijk geheel paleo. De spanjaarden kunnen de heerlijkste paella maken en ik hoop er stiekem ook wat van te proeven dit weekend. Ik hoop dat dit recept een goede vervanger is. Het klinkt iig heel lekker!

Lees meer

19 mei 2016: NO SH#T Thursday Meal – Chocolate Chunk Cookies

Workout of the day (WOD)
12 min AMRAP of:
30/25 Cal Row
15 Ground-to-overhead, 35kg/25kg
5 Muscle-ups

Challenge of the month – Mei
Met de hele box:
1.000.000m Run

Morgen starten we weer met een nieuw weekend van de Regionals. Dit keer strijden er 2 regio’s voor een plekje bij de CrossFit Games in Juli. Dit weekend zijn de Atlantic en West Region aan de beurt. Bij de Atlantic Region zijn er best wat namen die kans maken. Bij de heren moet je je ogen vooral richten op Ben Smith, de 2015 CF Games Champion, Noah Ohlsen, Daniel Petro, Alec Smith, Jeff Evans, ZA Anderson, Aaron Hanna, Jordan Troyan, Jacob Anderson en Travis Mayer. Bij de vrouwen moet je vooral Emily Bridgers, Cassidy Lance, Anna Tunnicliffe, Talayna Fortunato, Kaleena Ladeairous en Christy Adkins in de gaten houden. Bij de West Region wordt het ook zeker spannend. De grote kansmakers in de mannen categorie zijn daar Lucas Parker, Brent Fikowski, Cody Anderson en Cole Sager. Bij de vrouwen zijn dit Emily Abbott, Margaux Alvarez en Alex Parker. Keep your eyes on them! Maar om even to the point te komen, deze spannende wedstrijd kan je natuurlijk niet kijken zonder iets lekkers. Het is weekend, vaak gezellig met wat CrossFitters bij elkaar en vaak neemt iedereen iets lekkers mee.  Deze Chocolate Chunk Cookies zijn geheel paleo en dus altijd beter dan de voorverpakte uit de supermarkt. Eet er nog steeds niet teveel en alleen als het echt spannend is, want ook hier zitten de nodige suikers en vetten in. Ik kan iig weer niet wachten om al deze ninja’s in actie te zien dit weekend. Veel plezier met kijken!

Lees meer

12 mei 2016: NO SH#T Thursday Meal – We love chipotle!

Workout of the day (WOD)
54-42-30 and 18 reps for time of:
Cal Row
Bench press, 60kg/42,5kg
Kettlebell swings, 32kg/24kg
Box jump overs, 24″/20″
*In teams van twee.

Challenge of the month – Mei
Met de hele box:
1.000.000m Run

Deze week heb ik weer een heerlijk recept van Paleo Nick voor jullie. Dit keer een simpel bijgerecht die je goed kan gebruiken bij bijv. een barbecue feestje. Het zonnetje schijnt, dus dat betekent dat veel mensen de barbecue weer uit de schuur halen, vrienden/familie bij elkaar roepen en heerlijk gaan grillen. Vaak staan er dan ook heerlijke bijgerechten op tafel zoals salades en brood, maar voor jullie heb ik dit keer iets anders lekkers. Dit recept voor deze Chipotle Butternut Squash Fries is super makkelijk, klaar in 30 minuten en lekker bij een stukje vlees van de barbecue. Dus op naar de supermarkt, want het wordt weer mooi weer vandaag!

Lees meer