13 februari 2014: NO SH#T Thursday Meal – Jasper aka the Hulk shake

Workout of the day (WOD)
Techniek dag
* Vrije keuze om aan een techniek of skill te werken

Challenge of the week – week 7
2 min. AMRAP of:
Wall ball shots, 20lbs/14lbs

Ik vergeet de gezichten van mijn collega’s niet toen ze mij uit een paarse beker een groener dan groene shake zagen drinken. Met een vies gezicht konden ze de nieuwsgierigheid niet weerstaan en wilden ze weten wat het was. “Dit jongens, dit is Jasper!”. Soms sla ik een beetje door in mijn CrossFit verslaving. Na het zien van mijn zelfgemaakte power shake kon ik alleen maar aan Jasper aka the Hulk denken, die net weer een aantal bizarre resultaten op beyond the whiteboard had gepost. Jullie begrijpen vast hoe mijn collega’s keken en in een back-to-the-non-crossfit-world moment heb ik ze onderstaande verteld.

Het is een shake op basis van kokosmelk en ijsblokjes met daarin, 1 kiwi, 1 banaan, 1 rijpe avocado, 1 flinke hand spinazie, een halve komkommer en een klein stengeltje bleekselderij. Je kunt de komkommer, bleekselderij en spinazie vast portioneren/snijden en in de koelkast bewaren. Dit scheelt je weer tijd in de ochtend.

Benodigdheden:

• 1 Kiwi
• 1 Banaan
• 1 Rijpe avocado
• 1 Flinke hand spinazie
• 1 Halve komkommer
• 1 Stengel bleekselderij
• Pakje kokosmelk
• 4-5 ijsklontjes

Bereiding:

• Snij alle groenten en fruit in kleine stukjes. Zorg dat alles geschild en schoongemaakt is.
• Doe een pakje kokosmelk en 4 of 5 ijsklontjes in de blender.
• Gooi alle groenten en fruit die je zojuist hebt gesneden erbij.
• Blend alles goed samen, als je een wat grovere shake wilt kun je wat korter blenden.
• Je kunt hem direct opdrinken. Probeer hem niet lang te laten staan.

Hoe gek het ook klinkt, probeer niet teveel fruit te eten (Max. 2 stuks op een dag) en als je het eet combineer het dan altijd met een eiwitrijk product (zoals, noten, kokos, vlees, vis of kip). Fruit bevat van nature veel suikers en kan in je lichaam nogal wat suikerschommelingen veroorzaken. Door het gecombineerd te eten stijgt de bloedsuiker minder snel.