Joyce

26 januari 2017: NO SH#T Thursday Meal – Sweet Potato Nachos

/0 Reacties/in , , , /door

Workout of the day (WOD)
For time:
800m Run
30 Wallball shots, 20lbs/14lbs
30 Hang squat snatch, 35kg/25kg
30 Wallball shots, 20lbs/14lbs
800m Run

Challenge of the month – Januari
Met de hele box:
Zoveel mogelijk Air Squats

Nachos? Die zijn toch niet paleo? Nou, deze wel!! Met zoete aardappel als vervanger voor de tortilla chips zijn deze nachos hartstikke paleo. Afgetopt met een in reepjes gesneden steak en nog meer lekkers is dit gerecht te serveren als voor- of hoofdgerecht of zelfs als lekkere snack om te delen. Je kan er eventueel ook nog een huisgemaakte tomaten- of avocadosalsa bij maken.

Lees meer

Joyce

19 januari 2017: NO SH#T Thursday Meal – Chipotle Chicken Pizza

/0 Reacties/in , , /door

Workout of the day (WOD)
For time:
100 Handstand push-ups
100 Box jumps, 24”/20”
100 Ring dips
100 Double-unders

Challenge of the month – Januari
Met de hele box:
Zoveel mogelijk Air Squats

Het is alweer bijna een jaar geleden dat Channa en ik naar de CrossFit Culinary Ninja Course van Paleo Nick zijn geweest in San Diego. Ik kijk minstens één keer per week op de website van Paleo Nick. Er staan niet alleen maar onwijs veel lekkere paleo recepten op, maar hij legt ook nog eens in een video uit hoe je het moet maken. Om echt alle filmpjes en recepten op de website in te kunnen zien moet je maandelijks een bedrag betalen, maar er komen ook vaak genoeg recepten langs die iedereen kan inzien. Maar ik zou je ook niet afraden om er een abonnement op te nemen… Vandaag heb ik een recept van Paleo Nick die hij onlangs op zijn website heeft gezet. Brand new dus! Hij heeft op zijn website alle stappen met foto’s erbij gezet, dus als je nog duidelijker aanwijzingen wilt, kan je die hier bekijken.

Lees meer

Joyce

12 januari 2017: NO SH#T Thursday Meal – Quick Paleo Meal

/0 Reacties/in , , /door

Workout of the day (WOD)
“CrossFit Games Open 12.4/13.3”
12 min AMRAP of:
150 Wallball shots, 20lbs/14lbs
90 Double-unders
30 Muscle-ups

Challenge of the month – Januari
Met de hele box:
Zoveel mogelijk Air Squats

We zijn inmiddels alweer in de tweede week van januari en dus ook in de tweede week van onze goede voornemens. Er zijn vast een aantal van jullie met het voornemen: gezonder eten. Als je niet veel tijd hebt om te koken, schiet dit voornemen er al snel bij in. Daarom is het verstandig om op een vrije dag alvast wat maaltijden te preppen. Maar ook op je vrije dag wil je vast niet te lang in de keuken staan, dus daarom heb ik een heel simpel recept voor jullie vandaag. Dit gerecht heb je in een paar minuutjes klaar en je kan er ook meteen een grote portie van maken, zodat je meteen genoeg hebt geprept voor een paar dagen en je je dus braaf aan je goede voornemen kan houden. Succes!
Lees meer

Joyce

5 januari 2017: NO SH#T Thursday Meal – Zuurkoolschotel

/0 Reacties/in , , /door

Workout of the day (WOD)
Clean 1-1-1
Clean pull 3-3-3
Front squat 5-5-5

Challenge of the month – Januari
Met de hele box:
Zoveel mogelijk Air Squats

Als je ooit inspiratie zoekt voor wat lekkere paleo gerecht moet je in de box bij Sandy zijn. Regelmatig krijg ik recepten van haar toegestuurd, die altijd weer superlekker klinken. Zo kwam zij dus ook weer van de week naar mij toe met deze lekkere zuurkoolschotel. Ik ben gek op zuurkool, dus ik was meteen verkocht natuurlijk. Vandaag dus weer een heerlijk recept van Sandy!
Lees meer

Joyce

29 december 2016: NO SH#T Thursday Meal – Oliebollen!!!

/0 Reacties/in , , /door

Workout of the day (WOD)
Push jerk 5-3-3-2-2-2-1-1-1-1-1

Challenge of the month – December
Met de hele box:
Zoveel mogelijk meters roeien

Natuurlijk is het laatste recept van dit jaar een recept voor oliebollen! Want op 31 december sluiten wij, net als vast veel anderen, het jaar af met oliebollen. Vorig jaar heb ik recept al met jullie gedeeld, dus ik herhaal hem gewoon nog een keer. Ik ben er dol op en haal ze ook gewoon lekker bij de oliebollenkraam (of als ik genoeg tijd heb bak ik ze zelf), maar als je je ook met oud & nieuw aan je paleo dieet wilt houden kan je dit recept maken en ben je ook helemaal klaar om met een heerlijke oliebol het nieuwe jaar in te luiden! Lees meer

Joyce

22 december 2016: NO SH#T Thursday Meal – Sneeuwmannetjes

/0 Reacties/in , , , /door

Workout of the day (WOD)
For time:
500m Row
30 Bench press, bodyweight
1000m Row
20 Bench press, bodyweight
2000m Row
10 Bench press, bodyweight

Challenge of the month – December
Met de hele box:
Zoveel mogelijk meters roeien

Lees meer

Joyce

15 december 2016: NO SH#T Thursday Meal – Zalm Tartaar

/0 Reacties/in , , , /door

Workout of the day (WOD)
3 min AMRAP of:
15/12 Cal Assault bike
15 Wallball shots, 20lbs/14lbs

3 min Rest

3 min AMRAP of:
15/12 Cal Assault bike
15 Pull-ups

3 min Rest

3 min AMRAP of:
15/12 Cal Assault bike
15 Kettlebell swings, 32kg/24kg

Challenge of the month – December
Met de hele box:
Zoveel mogelijk meters roeien

Lees meer

Joyce

8 december 2016: NO SH#T Thursday Meal – Stamppot op z’n Suzans!

/0 Reacties/in , , , /door

Workout of the day (WOD)
2 rounds for time of:
75 Double-unders
50 Push-ups
25 Power cleans, 42,5kg/30kg

Challenge of the month – December
Met de hele box:
Zoveel mogelijk meters roeien

Lees meer

Joyce

1 december 2016: NO SH#T Thursday Meal – Italiaanse eitjes

/0 Reacties/in , , /door

Workout of the day (WOD)
A.
Front Squat 5-5-5-5-5

B.
“Tabata Squats”
8 rounds of:
20 sec squats
10 sec rest

Challenge of the month – December
Met de hele box:
Zoveel mogelijk meters roeien

Lees meer

Joyce

24 november 2016: NO SH#T Thursday Meal – Tijd voor stamppot!

/0 Reacties/in , , /door

Workout of the day (WOD)
“Falkel”
25 min AMRAP of:
8 Handstand push-ups
8 Box jumps, 30”/24”
1 Rope climb

Challenge of the month – November
Met de hele box:
Zoveel mogelijk kettlebell swings

Lees meer